{"id":1,"date":"2025-02-07T17:19:45","date_gmt":"2025-02-07T17:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/kneveler.de\/?p=1"},"modified":"2025-02-07T22:59:28","modified_gmt":"2025-02-07T22:59:28","slug":"hello-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/2025\/02\/07\/hello-world\/","title":{"rendered":"Apfel-Streusel-Muffins: Winterliche Leckerei mit einem besonderen Twist"},"content":{"rendered":"\n<p>Apfel-Streusel-Muffins: Winterliche Leckerei mit einem besonderen Twist<\/p>\n\n\n\n<p>Der Januar ist die perfekte Zeit, um es sich mit einer warmen Leckerei gem\u00fctlich zu machen.&nbsp;<strong>Apfel-Streusel-Muffins<\/strong>&nbsp;sind genau das Richtige: saftiger Apfelteig, knusprige Streusel und ein Hauch von Zimt. Ein Apfel-Streusel-Muffins Rezept, das W\u00e4rme und Gem\u00fctlichkeit in die oft grauen Wintertage bringt.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit die Muffins eine ganz besondere Note bekommen, habe ich&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/mydocvita.de\/vitalprodukte\/\">Daily Bio BASIC von DocVita<\/a><\/strong>&nbsp;in den Teig gemischt. Dieses pflanzliche Pulver l\u00e4sst sich unkompliziert einarbeiten und gibt dem Rezept das gewisse Extra \u2013 ideal f\u00fcr alle, die traditionelle Backrezepte gerne etwas aufpeppen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-das-rezept-apfel-streusel-muffins\">Das Rezept: Apfel-Streusel-Muffins&nbsp;<img decoding=\"async\" alt=\"\ud83e\uddc1\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/svg\/1f9c1.svg\"><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zutaten-fur-ca-12-muffins\"><strong>Zutaten<\/strong>&nbsp;(f\u00fcr ca. 12 Muffins)<\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fur-den-ruhrteig\"><strong>F\u00fcr den R\u00fchrteig:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120 g weiche Butter<\/li>\n\n\n\n<li>90 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd P\u00e4ckchen Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>120 ml Hafermilch<\/li>\n\n\n\n<li>500 g \u00c4pfel (z. B. Boskoop oder Elstar)<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL\u00a0<a href=\"https:\/\/mydocvita.com\/home\/product\/DFV1010?partnerID=office\"><strong>Daily Bio BASIC<\/strong>\u00a0von DocVita<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fur-die-streusel\"><strong>F\u00fcr die Streusel:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>60 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd TL Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>60 g kalte Butter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-fur-schritt-anleitung\"><strong>Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-ruhrteig-zubereiten\"><strong>1. R\u00fchrteig zubereiten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eier einzeln hinzuf\u00fcgen und unterr\u00fchren, bis eine homogene Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl und Backpulver vermengen und mit der Hafermilch in den Teig einarbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Die \u00c4pfel sch\u00e4len, entkernen und in kleine St\u00fccke schneiden, dann vorsichtig unter den Teig heben.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss\u00a0<strong>Daily Bio BASIC<\/strong>\u00a0unter den Teig mischen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-streusel-herstellen\"><strong>2. Streusel herstellen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Zimt in einer Sch\u00fcssel vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die kalte Butter in kleinen St\u00fccken dazugeben und mit den H\u00e4nden zu Streuseln verarbeiten. Optional kannst du gehackte Mandeln oder Waln\u00fcsse hinzuf\u00fcgen, um den Streuseln eine besondere Note zu verleihen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-muffins-backen\"><strong>3. Muffins backen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Den vorbereiteten Teig in Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcllen und die Streusel gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Im vorgeheizten Backofen bei 175 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) etwa 20\u201325 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren kurz abk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tipp-variationen-fur-deinen-geschmack\"><strong>Tipp: Variationen f\u00fcr deinen Geschmack<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Falls du lieber einen Kuchen backen m\u00f6chtest, kannst du das Rezept einfach in eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) umsetzen. In diesem Fall verl\u00e4ngerte sich die Backzeit auf etwa 45 Minuten. F\u00fcr zus\u00e4tzliche Abwechslung kannst du Rosinen, gehackte Waln\u00fcsse oder sogar einen Hauch Orangenschale in den Teig geben.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ein-twist-fur-klassische-muffins\">Ein Twist f\u00fcr klassische Muffins<\/h3>\n\n\n\n<p>Mit&nbsp;<strong>Daily Bio BASIC von DocVita<\/strong>&nbsp;kannst du den Muffins ein besonderes Zutat hinzuf\u00fcgen, das sie noch interessanter macht. Das Pulver l\u00e4sst sich leicht einarbeiten und passt wunderbar in s\u00fc\u00dfe Rezepte wie dieses. So wird aus einem klassischen Rezept eine spannende Neuinterpretation.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fazit-ein-genuss-fur-den-januar\">Fazit: Ein Genuss f\u00fcr den Januar<\/h3>\n\n\n\n<p>Unsere\u00a0<strong>Apfel-Streusel-Muffins<\/strong>\u00a0bringen genau das Richtige f\u00fcr den Winter: einen warmen, s\u00fc\u00dfen Genuss, der perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Probier das Rezept aus und teile deine Kreationen \u2013 wir freuen uns auf dein Feedback!\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apfel-Streusel-Muffins: Winterliche Leckerei mit einem besonderen Twist Der Januar ist die perfekte Zeit, um es sich mit einer warmen Leckerei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/28"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kneveler.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}